AGUAJE
Contiene de 21 a 38 veces más provitamina A si la
comparamos con la zanahoria, contiene de 25 a 31 veces más vitamina E si la
comparamos con la palta (aguacate), iguala a la naranja y el limón en vitamina
C.
Lo más valioso del Aguaje es su
fruto, porque es rico en fitoestrógenos, vitaminas y minerales que mejoran
la salud interna y externa de nuestro organismo piel y cabello.
Los principales componentes son:
- Beta caroteno (Provitamina A)
- Tocoferoles (Vitamina E)
- Ácido ascórbico (Vitamina C)
En estudios, hechos en Bélgica por la
Facultad de Ciencias Agronómicas de L’Etat, Gembloux, conjuntamente con la
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (1987) y otro hecho por la
Universidad Federal del Estado de Pará, en Brasil (1998) quedó demostrado que
el Aguaje contiene beta caroteno (Provitamina A) de 173 a 300 mg/100g y
tocoferoles (Vitamina E) de 80 a 100 mg/100g.
También la pulpa del Aguaje contiene ácido
ascórbico (Vitamina C) de 50 a 60 mg/100g (Chávez, 1946 y FAO, 1986), contiene
fitoestrogenos y ácidos oleicos que son muy importantes en la alimentación
humana sobre todo de la mujer durante toda su vida y en especial en el
climaterio.
PROPIEDADES DEL AGUAJE
Por la presencia de sitosterol pueden ser precursores de hormonas femeninas del
tipo progestágenos. Debido a esto, muchas empresas comercializan cápsulas de
aguaje con la esperanzadora frases de “para aumentar el tamaño de los senos,
perder la vellosidad de la piel y aumentar la belleza femenina”.
Puede ayudar con los sintomas de la
menopausia, osteoporosis, deficiencia de estrógenos, ya que posee, hormonas
femeninas como el fitoestrógenos, razón por la que muchos atribuyen al Aguaje
la belleza y exuberancia de las mujeres de la selva peruana, quienes la
consumen con regularidad. Esto no afecta para nada al consumidor varón, ya
que no altera sus niveles hormonales, pues las fitohormonas, sólo son
reconocidas por los receptores hormonales específicos abundantes en los tejidos
femeninos, pero bastante escasos en el sexo masculino.
Hipovitaminosis A (deficiencia de
vitaminas), principal afección de los niños desnutridos. Los frutos del
aguaje presentan elevadas cantidades de vitamina A, la misma que es
indispensable para la alimentación humana.
Escorbuto y enfermedades que
desestabilizan el metabolismo orgánico como tuberculosis y disentería. Por la
presencia de vitamina C, es recomendable para quienes padecen estas
enfermedades.
Regulación de las características
sexuales, fortificación de la piel y como antioxidante. Por la presencia de
cantidades importantes de alfatocoferol (vitamina E).
FITOESTRÓGENOS
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Los fitoestrógenos son compuestos vegetales que
tienen actividad estrogénica, es decir producen los efectos de los
estrógenos, pero no tienen la estructura bioquímica de los estrógenos. En la
actualidad se conocen unos 30 fitoestrógenos, entre los mas estudiados
destacan: lignans, isoflavones, coumestans y lactonas (estos últimos dos,
activos en animales).
Otros compuestos naturales con efecto estrogénico
son los triterpenos y el gingseng. Los fitoestrógenos se encuentran en el
Aguaje, los cereales, verduras, legumbres (habas, alubias, frijoles,
habichuelas, judías) y en algunas yerbas además en la soya, la batata
silvestre y el cohosh negro y dong quai, todos fitoestrógenos son derivados
del fenilpropano, el consumo de fitoestrógenos reduce significativamente los
lípidos y lipoproteínas en pacientes con niveles elevados de colesterol y
mujeres sanas, mejoran los síntomas climatéricos y disminuye el riesgo de
algunas enfermedades que aparecen en la mujer a partir de los 50 años.
Los fitoestrógenos constituyen una forma de
tratamiento hormonal natural de la menopausia sin los inconvenientes de los
estrógenos.
MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS FITOESTRÓGENOS
Se caracterizan por unirse a los
receptores estrogénicos, unas proteínas nucleares que, al ser activadas por los
estrógenos y fitoestrógenos, desencadenan toda una serie de procesos
fisiológicos característicos sobre los órganos diana (vasos, huesos, etc). Los
fitoestrógenos son ligandos más débiles que los estrógenos naturales (p.ej. el
estradiol) y mucho menos que los sintéticos.
También son mucho menos
"tóxicos" permitiendo su administración en dosis elevadas que
garantizan, en último término, un efecto. En los individuos con unos niveles de
estrógenos muy bajos (como es el caso de las mujeres castradas o
postmenopaúsicas) la administración de fitoestrógenos es fisiológicamente
relevante y puede inducir cambios clínicos significativos.
Además, los fitoestrógenos tienen una mayor preferencia hacia la forma β del
receptor estrógenico, siendo considerados como moduladores selectivos de los
receptores estrogénicos naturales.
EFECTOS DE LOS FITOESTRÓGENOS SOBRE LA
SALUD HUMANA
Efecto Anticancerígeno
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Los fitoestrógenos tienen un efecto anticancerígeno,
a través de variados mecanismos hormonales y no hormonales, muchos de los
cuales aún están en estudio.
Es importante aclarar que muchos de éstos estudios
han sido realizado con dosis de fitoestrógenos muy altas, imposibles de
alcanzar con una dieta, no existiendo hasta el momento actual un
consenso acerca de los reales efectos de la ingesta de isoflavonas con la
dieta, según parece, el mayor efecto protector se obtendría frente a tumores
de mama, colon y próstata.
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Efecto de disminución del riesgo de
enfermedades cardiovasculares
Numerosos estudios han demostrado también
que el consumo de alimentos ricos en fitoestrógenos, modifica algunos de los
factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, en especial las dislipidemias,
por lo que reduce el riesgo de este tipo de enfermedades.
Efecto en los trastornos menopáusicos
Por su actividad estrogénica, se ha difundido su uso
para aliviar los síntomas propios de la menopausia. Al cabo de numerosas
investigaciones pudo comprobarse que el comportamiento dietético de la
población tradicionalmente consumidora de fitoestrógenos (chinos) fue
traducida en una menopausia tardía y menos trastornos ligados a la
menopausia.
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TRATAMIENTO NATURAL DE LOS SÍNTOMAS DE LA
MENOPAUSIA
Por supuesto que la mujer menopaúsica no
solamente debe ingerir fitoestrógenos para mantenerse sana sino que debe
también tener una dieta saludable que pueda reducir el riesgo de
enfermedad cardiaca, osteoporosis y ciertos cánceres, baja en de
grasas y con alto contenido de frutas, vegetales, granos integrales, calcio y
vitamina D, así como reducir la cafeína, el alcohol y el cigarrillo.
Ejercitarse con regularidad puede reducir
las olas de calor y fortalecer los huesos reduciendo el riesgo de osteoporosis.
El adecuado manejo del estrés puede ayudar a aliviar la tensión, ansiedad y
posiblemente, otros síntomas de la menopausia.
En cuanto a la alimentación a seguir, ésta
debe estar dirigida a aumentar los niveles de estrógeno, alimentos como el
aguaje, entre otros.
La industria cosmética ha
introducido los fitoestrógenos en las cremas para el rejuvenecimiento de la
piel de la cara y en humectantes para aliviar la sequedad vaginal, con
ellos se intenta recuperar la elasticidad y turgencia previa a la menopausia.
Las siguientes vitaminas y minerales son necesarias para combatir los efectos
de las menopausia sinergizando la accion de los fitoestrogenos.
El Aguaje es una de las plantas más
representativas de la Amazonía Peruana, crece silvestre en los pantanos de las
zonas inundables y en los vallecitos de quebrada de las zonas de altura, los
ecosistemas donde predomina la planta, son conocidos localmente como
“aguajales”.
Dentro de los pueblos originarios,
como es el caso de la etnia Yagua, es considerado “el árbol de la vida” y un
símbolo de la inmortalidad, los Cocama-Cocamilla lo llaman “árbol de pan”, ya
que tanto la población como muchas especies de la fauna terrestre y acuática
depende de sus frutos para alimentarse, debido a la gran concentración de
aguajales extensos en el área de la Reserva Pacaya-Sumiría, en la región
Loreto, se considera a esta zona como el centro de origen de la especie.
El misticismo del Aguaje no culmina en la
representación de los reinos espirituales, éste alberga celosos guardianes como
el jaguar, felino a quien míticamente se le considera el ‘hijo del aguajal’; la
anaconda (eunectes murinus), la serpiente más grande, que representa la sabiduría
ofrecida por esta palmera; la lechuza, que todo lo ve desde su morada en la
copa del árbol, entregando alivio a todos los males; y finalmente el caimán
negro (melanosuchus niger), guardián que castiga con la muerte a quien se
atreve a derribar los aguajes femeninos, únicas plantas que ofrecen frutos.
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Palmera de frutos comestibles, originaria del Perú.
Se encuentra en las cuencas de Loreto, San Martín,
Ucayali y Huanuco, ya sea en forma silvestre o agrupada en manchales
(comunidades de la misma especie).
También hay en Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador y
Venezuela, alcanza los 35 m. de altura, su fruto es elíptico de 5-7 cm. de
largo y 4-5 cm. de ancho. Se adapta al clima tropical caluroso y húmedo,
suelos mal drenados, suelos inundados. Su nombre científico es Mauritia
flexuosa L.
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DOSIFICACION
CAPSULAS DE AGUAJE: CONSUMIR 3 CAPSULAS AL DIA UNA ANTES DE CADA COMIDA
PEDIDOS AL POR MAYOR Y MENOR
mail. raupe@hotmail.es natureplantsperu@gmail.com